年后要多吃这几种素食

　　虽然过年有年假，但是对于大人来说简直是比上班还要累，所以说年后我们就像是全身的精力都被抽干了一样非常疲劳，而且吃了很多大鱼大肉，肯定是要来过滤一下的，所以说年后我们应该多吃一些素食来缓一缓。

　　1.杏仁

　　过年时候我们只满足了自己的口腹之欲，丝毫没有正确的给身体补充营养，所以吃杏仁是再好不过的了，杏仁当中含有丰富的蛋白质与钙质，而且可以补充能量，非常适合忙碌之后的补充，并且杏仁当中含有不发胖的单不饱和脂肪酸，所以说吃了不用害怕长肉，甚至是对减肥都有非常不错的效果。

　　而且杏仁对于消化系统也有神奇的保护作用，经常吃杏仁，不仅能抵抗肿瘤，而且还能降低血脂，有利于治疗肠燥和便秘。

　　2.芹菜

　　年后吃芹菜，是可以养血补虚的，芹菜的含铁量非常高，能有效的补充妇女经血的损失，经常食用还能避免皮肤苍白干燥，面色无华等，并且还会让我们的头发变的黑亮。

　　忙碌过后，肝火过旺，皮肤粗糙以及经常失眠，头疼的人可以适当的多吃一些，不仅能清热解毒，还能祛病强身。

　　3.火龙果

　　火龙果的营养非常丰富，功效也比较独特，对人体的健康有比较好的功效，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，白蛋白是具有黏性的、胶质性的物质。

　　火龙果对于重金属中毒具有解毒的功效，因此，食用含有蛋白丰富的火龙果，可以有效的避免重金属离子的吸收而中毒，白蛋白对胃壁还有保护作用，而且火龙果的白蛋白非常优良，稳定性很好。

　　4.山药

　　山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的作用，也是一味平补脾胃和药食两用的佳品，因此，有腹泻等疾病的人可以多吃一些山药，包括年假吃东西吃多了或者是吃错了，也可以吃一些山药的。

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能，山药的吃法多种多样，可以把山药蒸熟了直接吃，效果是很棒的。

　　5.五谷杂粮

　　杂粮能促进肠胃的蠕动，年假吃了太多油腻的东西，就可以通过吃杂粮而尽早的排出体外，并且杂粮里面还含有丰富的维生素与矿物质，吃杂粮不仅能排掉我们身体内的废物，而且还能补充营养。