一键式蓝莓吐司的做法

做一款一键式面包试试吧，这样可以最好的考验出面包机好不好用。

一键式蓝莓吐司

配料：高粉260克

鸡蛋50克

水130克

糖20克

盐2克

干酵母4克、蓝莓干20克、黄油20克

蓝莓吐司的做法

1.将水和鸡蛋加入内胆中，并放入糖和盐。

2.再加入面粉。

3.将内胆装入到面包机中。

4.把酵母加到酵母盒里，蓝莓干放入果料盒。选择功能键3和风面包，设置为500克、烧色为中烧色，按下开始。

5.面包机会自动工作，没揉几分钟就会听到酵母盒启动的声音。几分钟后，可以开盖观察面团是否成型，成型后放入黄油。

6.揉面时间非常长，因为会自动揉一会，然后醒面，继续揉。在进行很长的一段和面程序后，果料盒会自行启动，自动将果粒揉一会，便会开始发酵，发酵结束后会自动烘烤，在烘烤期间不要打开机盖，否则容易造成面包塌陷。