樱桃果酱的做法

自从自己制作果酱之后，发现超市的果酱越来越难吃了。有可能是自己的口味，也有可能是自己的心理。自己家制作的果酱，用原料果子的选择，到整个过程的操作，都是相当的注意。细心的熬煮，慢慢成就美味。绝对不会放任何的添加剂，完全可以放心食用。而且随着季节的变化，可以随时的吃到新鲜的果酱。想怎么吃，就怎么吃。

樱桃果酱

原料：樱桃300克，白糖50克，麦芽糖30克，柠檬汁少许

份量：150m1小碗一碗

樱桃果酱做法

1，樱桃清洗干净，去掉坏的不要。

2，将外面的樱桃梗和里面的樱桃核去掉也不要。放入一个容器中

3，加入白糖50克

4，放一晚上，会出很多的汁。有这个汁煮起果酱来才会粘稠。

5，将樱桃全部倒入锅中，不要是铁锅啊。

6，慢慢煮至收汁加入麦芽糖

7，再加入柠檬汁煮开即可关火。

8，制作好的果酱装入干净消毒的瓶子中。密封保存。随吃随取。

飞雪有话说

1，果子选择新鲜的无腐烂的。

2，不管是什么样的果子最好都要放糖腌一个小时以上。让果胶能激发出来。

3，煮的时候不要用铁锅。颜色会不好看。

4，煮的时候全程都要小火。慢煮，不然容易煮焦。

5，糖的量根据你自己的口味增加。

6，煮好的果酱，放入煮过消过毒干净的瓶子里。装好后。将瓶子口倒扣15秒钟。可以给瓶子消毒。然后再正着放。放冰箱。可以保存一段时间。

健康饮食网小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提