食品帮你提高免疫力

(1)山楂山楂是一种极普通的食品，深受人们的喜爱，它的功能主要是助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除*基、增强免疫力。

(2)大蒜具有抗菌消炎、抗感染的作用，保护肝脏，调节血糖，保护心血管的正常功能，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝聚。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3～5克。

(3)沙棘生长在半丘陵地带，维生素C含量丰富，主要功能有抗疲劳，对造血系统有促进作用，保护消化道，消除*基，改善血管系统的功能，增强免疫功能。

(4)螺旋藻蛋白质含量最高达60％～70％，生物价值为68％，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，纠正酸性体质，使人体处于略碱性，从而提高人体免疫力，并具有抗肿瘤、抗艾滋病的作用。

(5)蜂花粉花粉是植物的精华，经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、增加中枢系统的功能，免疫功能也随之增强。

(6)芦荟芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物，主要生长在炎热和干燥的地带，具有极强的生命力，主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌，增强免疫功能，护胃保肝和护肤美容的作用。

(7)生姜既是调味品又是营养品，主要作用是抗凝m，降10】．脂，预防脑中风，切成薄片生吃效果最好。

(8)香菇从古到今香菇一直被称为"长生不老药”，它对病毒体有极好的过滤作用，云南"香菇火锅宴”被人们称为强身壮体的药膳。

(9)蜂胶蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫处于动态平衡的最佳状态，被称为"天然的免疫增强剂”。

(10)牛奶、黄豆牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白有增强呼吸道和内脏器官抗感染的功能，防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成体内的抗体。豆浆、豆奶、豆腐、豆腐干是极好的豆类蛋白质的来源。

(11)海参海参既是美味食物，又是滋补良药；海参性味甘温，有补&1squo;肾益精、养血润燥的功能；能增强细胞吞噬能力，有抗肿瘤的作用。 (12)乌龟性甘味成平，有滋阴养血的功效。用乌龟全只加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉熬汤，调味服食，既是美味佳肴，又有补血养阴、大补虚损功能。