草莓奶油华夫饼的做法
草莓季最甜蜜的格子诱惑草莓奶油华夫饼
其实美食中也有格子系哦，那就是众所周知的华夫饼啦！
这款美食是传统的比利时甜点，但一经问世就得到了万千宠爱，早已流传到世界各地，并且受到各国朋友的追捧。小到街头路口的小吃摊，大到高级酒店的西餐厅，都可以见到它的身影，这款甜品可以说是雅俗共赏的。
近几年中国也开始流行起这种甜点，在一些大城市还有专门卖各式品种华夫饼的甜品坊，这样的店一般都有时尚前卫的装修，针对人群多是小资和白领，很多人喜欢在工作之余来小憩一下，点上一份华夫饼，可以自主选择什么口味的，然后再自主搭配上各式水果、糖果、巧克力、奶油或者冰淇淋，也正因为选择的多样性而让这种本来简单的食品有了丰富的变化。我想这也是华夫饼之所以受欢迎的原因之一吧！
坨妈所在的城市没有这样的华夫饼店，所以想吃只有自己动手做罗！
话说我对这华夫饼也长草好些日子了，模具去年就买回来了，可是一直忙这忙那，拖到现在才开封，唉，我也真是够懒的！
但是咧，败家的女银都是介个样子滴！烧烘培只是一时兴起，模具工具买回来一堆，真正用过的不到半数，就算用了也不过一次两次，然后继续扔箱子里睡大觉，所以估计我家的模具也超郁闷的，一直没有用武之地啊！
所以，为了鞭笞自己不偷懒，偶决定这个月起一周起码做两次烘培，把家里没开光的模具通通都翻出来整一遍，哈哈！雄心壮志蛮好，至于实不实现得了嘛？再说......
草莓奶油华夫饼
原料：鸡蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油60克
表面装饰：鲜奶油100ML、草莓5颗、巧克力酱适量
草莓奶油华夫饼的做法
1.鸡蛋150克打散（大蛋约3个，小蛋约4个）；
2.加入糖粉和牛奶，搅打均匀；
3.低粉+玉米淀粉+泡打粉混合后筛入蛋液中；
4.搅打至浓稠顺滑，面糊可以呈带状流下的状态即可；
5.将面糊倒入一大漏杯中，加入60克融化黄油
6.搅拌均匀；
7.插上电源，先进行预热，预热的同时，在华夫饼模上下两面都刷上溶化黄油（分量外）；
8.红灯亮起时表示正在加热，红灯熄灭时表示已经到达指定温度，这时就可以将面糊倒入模具中，倒的时候注意从中间倒，待面糊流向四周时，可以用刷子帮着刷一下，使面糊流层更均匀，注意一次不要倒得太多或太少，太多容易溢出，太少不成形，所以这个量要自己掌握；
9.盖上盖子，盖上机器烘烤三分钟，等到绿灯亮后一段时间，没有蒸气冒出即可断电；
10.打开盖子，新鲜出炉的美味华夫饼就做好了，剩余面糊可重复以上步骤完成；
11.鲜奶油中高速打至九分发；
12.将华夫饼置于盘中，表面淋上鲜奶油，装饰上新鲜草莓，最后浇上巧克力酱即可。
草莓季又来啦，甜蜜的草莓，配上香浓的奶油，绵软的华夫饼，还有诱人的巧克力酱，这份诱惑试问谁能抗拒？
健康饮食网小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。