枸杞的功效 吃这种食物可以降低血糖血脂
枸杞是很常见的滋补品，因为营养物质丰富，多数的人都非常喜欢，枸杞本身具有很多的功效，它能够帮助人们提高免疫力，还可以抵抗衰老。关于枸杞的吃法有很多，每一种的功效都是不同的，很多食物都有自己的禁忌，枸杞也不例外，下面会有详细的介绍。
1、提高免疫力
我们都知道枸杞晒干之后非常小，但是枸杞虽然个头小，它含有的营养物质非常丰富，主要是因为在枸杞中有一种叫做枸杞多糖，枸杞多糖它是一种水溶性多糖物质，这个物质到了我们的身体中，可以增强人体的免疫能力，除了枸杞多糖之外，枸杞中还含有胡萝卜素，这些物质对身体非常好。
2、抗衰老
常吃枸杞能够帮助人们抵抗衰老，在枸杞中含有丰富的维生素E和枸杞多糖等营养物质，这些物质到了我们的身体中可以清除人体内的*基，这样能够起到抗衰老的效果，所以说在平时要多吃一点枸杞，主要是枸杞有抗衰老的功效。
3、养肝益肾
枸杞是一种很有营养的食物，要知道枸杞味甘，性平，归肝，肾经，它能够起到非常好的养肝益肾功效，枸杞中含有丰富的营养物质，这些物质能够保护并修复受到损伤的肝脏细胞，到了我们的身体中，还能够滋补肾脏，所以食用枸杞有养肝益肾的功效。
4、降低血糖血脂
枸杞中含有的营养物质能够帮助修复胰岛细胞，从而起到降低血糖的功效。枸杞中还含有能够促进脂肪代谢的营养物质，从而减少血液中甘油三酯的含量，还能抑制胆固醇在血管壁上的沉积，从而起到降低血脂的功效。
5、养颜美容
枸杞中含有维生素E，维生素C，枸杞多糖等等物质，这些物质能够起到减缓衰老的作用，维生素C还能够抑制黑色素在皮肤中沉积，从而起到美白肌肤的功效。枸杞中还含有铁元素，铁元素是血红蛋白的重要组成成分之一，能够缓解缺铁性贫血的症状，使肌肤红润。所以食用枸杞有养颜美容的功效。
枸杞的吃法
1、直接嚼食
枸杞直接干嚼着吃更有利于人体对枸杞子成分的吸收，能大发挥枸杞的养生功效。不过，相对于用枸杞泡水喝，直接吃在数量上好减半，否则容易滋补过度，出现“上火”现象，反而影响健康。对肝病患者来说，建议每日吃15~30g枸杞，坚持长期服用才能发挥作用。如果是普通健康人吃枸杞养生保健，每天别超过20g，每次大约3g就行。
用枸杞泡水喝的话，好是在两餐之间饮用，冲泡2~3次后将枸杞也吃掉。
2、枸杞+菊花泡水枸杞和菊花的搭配由来已久。菊花性寒，有清热降火、清肝明目的功效，对肝火旺盛引起的易怒、失眠有缓解作用。菊花与枸杞二者配合，一清一补，可以滋养肝脏、祛除肝火、缓解眼干眼涩，还能防止个别人吃枸杞出现上火现象。枸杞菊花茶适用于经常面对电脑、肝火旺盛和容易焦躁的人，是办公室常备的养生佳品。
3、枸杞+决明子泡水
决明子的护肝作用一流，是清肝明目的好中药。有研究发现，决明子中的甲醇提取物能够清肝火、保肝养肝。而枸杞中的枸杞多糖能够降低血清谷丙转氨酶，同时对受损肝细胞进行修复，起到清肝毒、养肝血的作用。经常饮用枸杞决明子茶可以养肝明目、改善视疲劳，并帮助肝脏排毒的效果。
4、枸杞+红枣泡水
别以为红枣只会补血养颜，其实它在养肝护肝方面的作用也是不可小觑的。有研究发现，红枣中的三萜类化合物可以抑制肝炎病毒的活性。实验证明，肝功能不好的人用红枣泡水喝，坚持服用一周后会发现患者体内的血清蛋白水平有所增加，进而有养肝排毒的作用。枸杞红枣都有很好的护肝功效，常饮枸杞红枣茶能够养肝明目、滋阴健脾、养颜悦色，但是内热火盛、口舌生疮、大便秘结者要慎喝。
1、螃蟹
虽然枸杞对于我们来说有着很大的帮助，但是并不是什么食物都可以可以一起食用的。也有着一些禁忌，比如说螃蟹，它是一种寒性的食物，和枸杞是不可以同时的，如果和枸杞同时服用容易出现腹痛腹泻等不良症状。
2、狗肉
我们都知道狗肉这是一种大补的食物，那么枸杞也是属于大补性的食物，这两者都属于热性食物。如果二者同吃的话很容易让自己的肝火非常的旺盛，肝火旺盛，也会引发身体中其他一系列的疾病，比如上火等。
3、绿茶
要知道绿茶中有大量的鞣酸，而枸杞中也含有各种维生素以及微量元素。如果用枸杞和绿茶一起食用的话，绿茶中的鞣酸很容易吸附枸杞中的微量元素，会形成被人体不易吸收的物质，不建议一起食用。
4、牛肉
枸杞也不能和牛肉一起吃，它属于一种温性的食物，枸杞也属于温性，如果这两者一起吃的话很容易导致腹泻腹痛等不良症状。
结语：上文已经为大家介绍了枸杞的功效，我们现在对枸杞应该有了一些了解，喜欢吃枸杞的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种食物。