桂圆的功效 一个桂圆的“营养清单”要看看
桂圆是现在应季的水果之一，因为它本身的味道比较好，营养物质也丰富，所以深受人们的青睐。桂圆除了味道甜美，它本身的功效也是不能小觑的。关于桂圆的吃法有很多，有的人喜欢直接吃，有的人喜欢做成菜式，那么吃桂圆的禁忌有哪些呢?
1、增强记忆：在平时适当的吃桂圆能够增强人们的记忆力，主要是因为在桂圆中含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸等物质，并且它也含有人体需要的多种维生素、矿物质等，这些营养物质对于全身有补益作用外，对脑细胞特别有益。
2、安神定志：在桂圆里面含有大量的铁、钾等元素，这几种营养物质能够很好的促进血红蛋白的再生。可以帮助人体有效的改善，因为贫血造成的心悸、心慌、失眠等症状，所以说适当的吃桂圆，能够帮助人体安神定志。
3、益气补血：桂圆比补气血的效果可以说是非常好的，在桂圆含有人体需要的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等物质，并且桂圆的含铁量也是非常丰富的，它能够很好的提高热能、补充营养，有能够有效的促进血红蛋白再生。
4、安胎作用：桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
5、减缓衰老：桂圆够能降低脂肪抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用，还可增加冠状动脉血流量。
6、增强免疫：桂圆含有的某些成分能提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体素质等作用。
7、滋养补益：桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退。
桂圆的吃法
吃法一：桂圆莲子汤
将桂圆干、莲子用清水清洗干净，然后把红枣去核待用。将材料准备好以后放入锅中，加入适量的清水熬煮，熬煮在30分钟左右，左后放入适量冰糖就好。桂圆莲子汤的功效在于能够补血益气，有固本培元的功效。
吃法二：桂圆红枣茶
选取桂圆干、干红枣以及冰糖适量，将洗干净的红枣、桂圆干以及冰糖放入带盖的容器中，然后加入一点凉水，盖上盖子。将盖上盖子的容器拿到微波炉中加热，注意选取的容器一定要是使用在微波炉中的。加热在10分钟左右后，取出方可食用。桂圆红枣茶可以使脸色红润、身体回暖。顾名思义，用桂圆、板栗、老母鸡、枸杞等材料煲汤。在选择材料上，一定要选择老母鸡，只有这样才能将其中的药性发挥出来。桂圆板栗鸡汤能够滋补身体，对女性来说是很好的补肾养生的食材。此外，经常食用还能起到补血的效果。
方法四：元肉红枣雪耳糖水
用桂圆干、红枣、雪耳，红莲子，冰糖等食材熬制成雪耳糖水。银耳一定要选择雪耳，因为雪耳中所含有的营养成分中有补血和养身的成分在。只是需要注意的是这款糖水的含糖量比较高，因此糖尿病患者不太适合食用。
1、桂圆中含有丰富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝。
2、桂圆性热，所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用。
3、患有妇科疾病的女性也不适合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性好少吃，避免病情加重。
4、日常生活中如果女性的月经量比较多，那么好也不要服用桂圆，否则容易出现大出血的情况。
5、桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况，所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃，另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。
6、如果是拉肚子、风寒感冒以及消化不良的患者，也好少吃一些桂圆。
结语：上文已经为大家介绍了桂圆的功效，我们现在对桂圆应该有了一些了解，喜欢吃桂圆的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃桂圆的时候要知道它的禁忌。