蜜汁香菇木耳的做法

教你在家做不一样的蜜汁香菇木耳

材料：香菇、木耳、糖醋

蜜汁香菇木耳的做法

1、香菇、木耳首先泡发好，洗净。

2、将锅里烧水，将香菇、木耳放入煮五分钟、捞出沥干。（香菇自然沥干，不要用手将香菇里的水用手挤干）

3、两三勺清水，放入白糖、醋调好。

4、锅里放油烧热，放入香菇、木耳翻炒，同时调好的料一边加入一边翻炒，炒至料全入菜收汁即可。

这是一道不一样口味的菜。香菇是最著名的食用菌之一，它含有一种特有的香味物质香茹精，形成独特的茹香。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。而我们平时食用的香菇木耳都是用做烹调，而这道菜里香菇不仅未失里面的茹香，木耳清脆，加上外面糖醋味，入夏了，这是一道解热的良品甜菜。自己动手尝一尝吧，感受一下不一样的口味。

健康饮食网小提示

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