煎柠檬鸡腿配蘑菇的做法

春天来了，但是不知道为啥今年春天我妈没带领我们这些小鸭子去挖野菜。。看来今年要没得吃了~

煎柠檬鸡腿配蘑菇

材料：鸡腿4个，大蒜2头，柠檬2个，杏鲍菇2个，黄油25g，橄榄油2大勺，迷迭香4枝，百里香4枝，黑胡椒一点，盐一点

煎柠檬鸡腿配蘑菇的做法

1，鸡腿洗干净，加入盐，橄榄油，黑胡椒，百里香和迷迭香放冰箱冷藏腌制1小时以上（这个事情可以早晨做，然后放进冰箱里，晚上用）

2，一个柠檬切片，另外一个只需要用皮刨一点柠檬皮碎，大蒜最好用新鲜的，洗干净切去1/3备用，杏鲍菇撕大块

3，平底锅烧热，加入腌好的鸡腿，黄油和大蒜，中火煎到4面变色，

4，然后加入柠檬，蘑菇和腌鸡腿的香料，再转小火，盖上盖子煎烤10分钟，等鸡皮变成焦黄色，用竹签插进去很容易拔出来就好了

5，鸡腿装盘，撒上柠檬皮和一点黑胡椒就可以吃啦

话说，鸡腿我没吃，所以我觉得蘑菇是最好吃的。。。。浓浓的黄油的香味，还有一点点柠檬的酸~混合着香料的味道~太好吃啦~完全是肉的味道~哈哈

健康饮食网小提示

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