香烤时蔬鸡腿配意面的做法

今天的这道菜做起来太太简单，而且完全无油烟，基本不需要时间，

通常周末的早晨，起来喝杯水，然后开始准备，十几分钟的时间就搞定，

接下来就是耐心的等待，收拾收拾房间，听听音乐，洗两件衣服，

然后就可以舒舒服服的吃个brunch，嗯，快乐的一天开始了。

轻松一人食----香烤时蔬鸡腿配意面

用料

小鸡腿：4个蘑菇：5个小番茄：10个小土豆：100G盐：3-4小勺大蒜：5-6瓣

罗勒：适量百里香：适量现磨黑胡椒：1小勺橄榄油：1大勺

香烤时蔬鸡腿配意的做法

1.小鸡腿洗净晾干水分，小番茄切两半，蘑菇切四瓣，小土豆洗净晾干。

2.小番茄放在最下面一层，上面放上蘑菇和小土豆，撒一层盐和一大勺橄榄油，还有百里香和罗勒。

3.小鸡腿皮朝上，上下两面都均匀抹上一层食盐，现磨黑胡椒，少许橄榄油。

4.放入预热180度的烤箱，上下火烤制60分钟，剩余20分钟的时候可以把多余的汤汁倒出来。

5.鸡腿快烤好的时候煮面，煮好的面用刚才烤鸡腿倒出来的汤汁拌一下就可以装盘了。

美食小提示

1.搭配的蔬菜可以根据自己的喜好，胡萝卜，洋葱，芦笋都可以。

2.鸡腿一定要擦干水分，盐的量比平时的量稍微再多一点，因为烤的时间比较久，所以会入味，不需要腌制。

3.中途倒出的鸡汁配意面很香，如果有新鲜的香草更好。

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