咖喱蟹炒饭的做法

生在沿海的人吃什么都要搭上海鲜，青蟹也是我最喜爱的海鲜之一，用它做炒饭特香，那红红的蟹膏溶入到米饭,一碗泰国风味的咖喱蟹炒饭就此诞生!

泰式风味——咖喱蟹炒饭

材料：青蟹、芹菜、米饭、黄油、姜蒜、咖喱酱、盐、椰汁

咖喱蟹炒饭的做法

1、准备下材料。满地跑的蟹不好拍啊！

2、将蟹刷洗干净放锅里蒸熟

3、芹菜切小粒焯水捞出备用

4、蒸熟的蟹打开盖子去腮后切成四块

5、锅里黄油化开后加入蒜末姜末爆香

6、加入一勺咖喱酱炒开

7、放入青蟹翻炒一下

8、加入米饭继续炒，调入适量盐、几勺椰汁或牛奶炒匀

9、最后加入芹菜粒炒匀即成！

来上一份吧！