丹麦酥皮鲜虾派批萨的做法

丹麦面团的做法其实非常实用，

你可以用它来做各种的小挞派，无论加入咸料还是甜料，

它都能给你满意的味觉体验！

用来做批萨饼底，吃起来，口感更酥软，

浓浓的奶香，和着罗勒的香味，绝佳的美味！

饼底丹麦面团的做法请参看上一篇"丹麦牛角面包--（丹麦面包面团的详细做法）”

丹麦酥皮鲜虾派批萨

材料：丹麦酥皮1小块、蕃茄酱少许、洋葱1/8个、香菇2朵

鲜罗勒几片、鲜虾仁9个、红椒1/5个、切达干酪1小块

烘烤：200度，中层，上下火，13分钟，转180度再烤2分钟。

丹麦酥皮鲜虾派批萨的做法

1、丹麦面团边角料重叠擀制成圆形，放入8寸派盘中。盖上保鲜膜室温发酵50分钟--1个小时。

2、虾仁准备好，洋葱切圈，香菇切片，切达干酪切薄片，红椒切丝，鲜罗勒洗净备用。

3、锅中放入橄榄油烧热，下入洋葱圈和香菇炒软，盛出备用。

4、锅再入少许橄榄油烧热，下入虾仁，炒至虾仁一变红马上盛出备用。

5、用叉子在饼坯上叉些小孔，以防烤时变形回缩。

6、涂上少许蕃茄酱。

7、依次均匀撒上洋葱圈、香菇、鲜罗勒叶。

8、撒上虾仁、奶酪片和红椒丝。200度，中层，上下火，13分钟，转180度再烤2分钟。

美食小提示

1、如果没有鲜罗勒，可以在炒洋葱出锅前撒上些干罗勒碎或是其它香料都可以。

2、里料不要放的太厚太多吃起来才好吃。口味重的可以再撒些黑胡椒粉和少许少许的盐。