鲜虾火腿菠萝批萨的做法

鲜虾火腿菠萝批萨

饼底材料：高粉120克，清水60，糖8克，盐1克，黄油10克，酵母3克（PS：可加倍份量和好面团冷冻在冰箱里，需要时取出解冻使用）。

披萨馅料：鲜虾，火腿，菠萝，彩椒，芝士，自制披萨酱或番茄酱。

鲜虾火腿菠萝批萨的做法

1.饼底材料按面包机程序和好面，发酵至两倍大。

2.撖成披萨盘大小的圆形，饼底刷适量橄榄油放粘。

3.用叉子叉出若干小孔，防止烘烤时面饼鼓起，静置半小时。

4.切好馅料食材（虾可提前灼水节省烘烤时间）。

5.饼外圈刷上蛋液，里面均匀刷上自制披萨酱。

6.铺上芝士丝。

7.撒上各材食材，烤箱预热190度烤约15分钟。

8.取出披萨再于面上撒上适量芝士，烤约3分钟即可。

健康饮食网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效