黑面花生豆不能吃

鱼皮花生豆、可可豆因为香脆可口，携带方便而深受广大青少年朋友的喜欢。

近来一些不法厂商为了牟取暴利，竟然用原来做饲料的"次粉”掺人滑石粉和增白剂，研磨之后就变成了用来加工食品的"黑面”，花生米裹上这种"黑面”，经过烤制，再挂上不同的色素，就制成了鱼皮花生豆、日本豆、可可豆。

这种"黑面豆”对人体的危害是不言而喻的。但是我们在购买的时候应该怎样去辨别它的真假呢?这里介绍几种方法供大家参考。

⑥真的鱼皮花生是糯米做的，表面有鱼鳞纹状，很疏松，稍微用力一捏，就会裂开；而假的是用淀粉做的，表面看起来非常光亮，比较硬，用力捏也掰不开它。

⑥真的鱼皮花生在膨化的情况下。壳和花生是整个分离的；假的因为靠面粉膨化，所以花生分不开。

⑥真的鱼皮花生豆，花生仁非常饱满，个头都非常大；而假的鱼皮花生尽管个头非常大，花生仁却很小。