清洗食物窍门多
食物的清洗有很多讲究。下面我们就介绍几种特殊食物的清洗方法。
木耳
营养价值很高,是很多人喜欢吃的食品。可是由于木耳特殊的生长环境,使其里面总是藏着很多沙子和杂质,沙子和杂质吃进嘴里,可是会影响食欲的,且对人体有害。所以清洗木耳,是保证安全食用木耳的首要措施之一。但是木耳清洗很麻烦,即使用手挨个过一遍,也未必都能清洗干净。那么有什么既简单又有效的方法吗?这里教您用淀粉来清洗木耳,具体方法是:在温水中加入两勺细淀粉,再用手将木耳、细淀粉、温开水三者搅拌均匀,这样附着在木耳上的细小脏物就会很轻易地脱离木耳。此时捞出木耳,倒掉淀粉水,改用清水冲洗木耳,则可将木耳完全清洗干净。
葡萄
大家知道,葡萄表面常会有很多白霜和残留的农药,一个个清洗起来很是费劲,并且又未必能彻底清洗干净。这里教您三种清洗葡萄的方法:
方法一:将葡萄一颗颗放在水盆里,加入可以盖过葡萄的水,然后往水里洒一些面粉,用手掌在水里搅和几下,泡几分钟后倒掉混浊的面粉脏水,再用清水将葡萄冲洗干净即可。
方法二:用一块干净的毛巾将葡萄盛在毛巾中,然后放在水里筛,反复换水筛洗几遍即可有效去除葡萄上的污物与农药。
对于爱吃葡萄的朋友来说,能够这样清洗葡萄可以达到事半功倍的效果,而且对健康非常有用。
美食城温馨小提示
掌握一些清洗食物的小技巧,既方便,又对人体健康有益。