蜜饯馒头对冠心病患者有何益处

蜜饯馒头对冠心病患者有何益处

蜜饯馒头

原料：面粉500克，鸡蛋50克，什锦蜜饯20克，牛奶150毫升，鲜酵母5克，白糖20克。

蜜饯馒头的做法

①将鲜酵母倒入盆中，加牛奶，白糖5克，冷水120毫升拌匀，放在较暖和的地方，使其溶化。

②打2个鸡蛋到碗内，打匀，放入鲜酵母、牛奶、白糖的盆中待用。

③将面粉倒入加入拌好鸡蛋液的盆内，揉透，然后放在较温暖的地方发酵。

④将什锦蜜饯切碎，加入15克白糖，揉进发起的面团中。

⑤做好馒头，放入蒸锅，用沸水蒸约20分钟，待馒头蒸熟后，即可食用。

功效：益气养血、养胃健脾。

适应证：心脑血管疾病、慢性胃炎。