冬瓜皮能吃吗 原来冬瓜皮具有那么多的好处
冬瓜是非常常见的食物，我们在吃冬瓜的时候经常会把冬瓜皮给扔掉，很多人都不知道冬瓜皮能不恩能够吃，其实冬瓜皮是可以吃的，而且具有很多的功效和作用，通常会将冬瓜皮煮水喝，那么煮水喝的话需要注意哪些事项呢?
我们平时扔掉的冬瓜皮其实是可以吃的，而且不仅能吃，还有对我们有很多的好处，具有非常好的药理作用。而且冬瓜皮当中还含有很多的营养元素，富含多种维生素，矿物质，以及微量元素等，将冬瓜皮煮水喝具有非常多的好处。
1、消肿利尿
冬瓜皮具有消肿利尿的作用，我们都知道冬瓜具有很好的消肿作用，而冬瓜皮当中也含有这种物质，将冬瓜皮煮水喝，能够帮助我们消肿，而且还可以防止皮肤被色素沉着，具有很好的美容效果。
2、清肺排毒
我们将冬瓜皮煮水喝的话，具有很好的排毒，清肺的作用，因为冬瓜皮当中含有很多的核黄素，它具有清热化痰的作用，多咳嗽带痰具有很好的治疗作用，而且还可以促进体内毒素的排出，美容养颜。
3、清热消暑
因为冬瓜皮属性是性凉的，所以服用、冬瓜皮具有很好的清热解暑的功效，将冬瓜皮煮水后，将茶水待凉，非常适合在炎热的天气喝，也可以清除体内的燥火，能够起到一定镇静的作用。
4、减肥
冬瓜皮脂肪含量很低，同时冬瓜皮中的维生素还能将身体内的淀粉、脂肪等转化为热量，消耗人体脂肪，达到减肥目的。
同时，冬瓜皮里面含有丙醇二酸，丙醇二酸可以减少糖类转化为脂肪的几率，而且冬瓜皮中的脂肪含量和糖分含量本身就不高，经常服用可以有效地防止人体发胖。
5、预防糖尿病
冬瓜皮中含有能消耗人体糖分的维生素，它能将人体中的糖分转化为能量，减少血液中血糖含量，从而达到预防糖尿病的目的。
6、降血脂
现代人物质生活比较丰富，血脂高的人群不在少数。冬瓜皮中丙醇二酸有抑制脂肪囤积，分解血液中糖类的作用，起到净化血管，减轻肝脏脂肪负担的作用。
1、经期女性和痛经期间不适合用此法来减肥。因冬瓜皮性寒，喝了冬瓜皮水后容易体寒，痛经和月经推迟的情况很有可能会发生。
2、胃疼和胃寒的人也不适合喝冬瓜皮水。因为冬瓜皮是寒凉性的食物，有胃疼和胃寒病症的人喝了以后会容易积寒，从而会加重病情。
3、阳虚体质的人，四肢怕冷的人，经常生病的人也不适合喝冬瓜皮水。因为这群人需要食用一些温热性的食物来改善自身寒性体质的情况，而冬瓜皮是属于凉性的。
4、营养不良而身体虚肿的人也不适合喝冬瓜皮水。这群人平时需要及时补充蛋白质，而冬瓜皮性寒会相应地阻碍食物的吸收。
5、一般情况下，孕妇是可以喝冬瓜皮水的，但是由于冬瓜皮水属于寒性食物，因此孕妇只能适量饮用，不可过多，否二会影响到胎儿的健康状况。
结语：我们平时吃冬瓜剩下的冬瓜皮可以不要将它扔掉，将它煮水来喝的话，具有很好的功效作用，能够治疗多种疾病，但是要注意冬瓜皮煮水喝的话，一般人都是可以喝的，但是要注意以上的这些人群是不适合喝的，要切记小心。