红薯的功效 想要润肠通便可以吃它
红薯是一种很常见的食物，因为香糯可口，多数的人都非常的喜欢，红薯本身具有很多的功效，它到了我们的身体中，能够有效的预防动脉硬化的出现。红薯的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道吃红薯的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、防治动脉硬化
红薯可以说是一种比较有营养的食物，它含有的物质能够帮助我们预防动脉硬化的出现，红薯中含有丰富的钾和黏液蛋白物质，它们可以保持血管壁弹性。这两种元素到了我们的身体中，能够清除血管壁上的硬化斑块，使血液流通通畅。
2、增加免疫力、防衰老
多吃一点红薯对我们的身体来说是非常好的，红薯中的营养物质可以说是比较多的，它含有的胡萝卜素可以有效的抗氧化，还可以帮助我们清除体内的*基。并且红薯中含有丰富的氨基酸成分，能补充人体所缺的多种氨基素。
3、润肠通便
如果在生活中我们出现了便秘的情况，这个时候大家可以多吃一点红薯，我们要知道红薯中含有大量的膳食纤维，这个物质很难被肠道吸收。膳食纤维到了我们的身体中可以刺激肠道，增强肠道蠕动，可以润肠通便。
4、辅助降压
红薯中含有高量的钾元素，多吃红薯，可以降低中风的风险。红薯中丰富的钾元素，对高血压有很大的影响。想要促进血液中钠的排出，就要摄取足够的钾才可以，所以多吃红薯，就能使体内矿物质的水平达到均衡，能够起到降压的作用。对于三高患者，都可以适当的吃一些红薯。
5、辅助降糖
红薯中有硒元素，能够调节血糖。患有糖尿病的患者服用了红薯后，胰岛素敏感性有了很大的改善。并且能够延缓餐后血糖的升高。
红薯的做法
香蕉红薯饼
材料：红薯1只，香蕉1根，适量糯米粉
制作方法
1、红薯洗净切小块;2、将红薯蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团;
3、将粉团搓成条分成小份或者按压成圆形状;
4、香蕉切薄;
5、将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状;
6、在锅中放入少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄;
7、翻面煎至金黄即可。
1、空腹不宜吃红薯
红薯的含糖量很高，会刺激胃酸大量分泌，空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。
2、不宜过量吃红薯
红薯中含有一种氧化酶，这种成分在肠道中会产生大量气体，如果一次吃太多红薯会引起胀气、打嗝、放屁等现象，给人带来不快。其次，过量吃红薯会刺激胃酸分泌，引起烧心。
3、不能吃生红薯
红薯含有大量淀粉，淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化，会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。
4、不能只吃红薯
红薯缺少蛋白质和脂肪，如果一顿饭只吃红薯会营养失衡，好搭配蔬菜和蛋白质食物一起吃。
结语：上文已经为大家介绍了红薯的功效，我们现在对红薯应该有了一些了解，喜欢吃红薯的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的食物。