吃什么补铁 宝宝补铁应该这么吃

　　缺铁的宝宝容易贫血，钙、铁、锌、硒都是宝宝成长不可或缺的。那么，宝宝吃什么补铁呢?有助宝宝补铁的食物有哪些呢?下面，带着这些疑问，一起到文章中看看，吃什么食物补铁好吧!

　　从宝宝开始接触辅食起，妈妈就要学习各种营养素添加的知识了。今天，我们来学习学习有关补铁的知识。

　　宝宝的成长离不开铁

　　铁是人体必需的微量营养素，参与血红蛋白和DNA合成以及能量代谢等重要生理过程。

　　婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素，且辅食添加中没有补充足量的铁元素，很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血。缺特性贫血损害婴幼儿的免疫功能，影响体格发育、智能发育，对婴幼儿健康的危害极大。所以宝宝从接触辅食开始，就是开始添加铁剂，预防贫血了。

　　蛋黄补铁，防贫血宝宝选择更多

　　然而从宝宝需要添加铁剂的时候开始，妈妈就会被灌输这样的思想：吃蛋黄吧，补铁好了!灌输者来自身边的长辈、妈妈朋友、甚至是部分儿保医生。宝妈们都会有这样经历，个个都说蛋黄好，于是给宝宝添加了蛋黄。时至今天才得知，蛋黄补铁，但并非是预防贫血的佳食物。

　　1个蛋黄含铁约0.4mg，其铁的吸收率为3%，宝宝辅食中添加的蛋黄，通常建议量为四分之一个或者半个，这样宝宝摄入的铁就更加少了。想要通过吃蛋黄补铁，达到预防贫血的目的，那真的不大可能实现。

　　补铁宝宝有更多好选择

　　给宝宝补铁，无需局限于蛋黄一种的，其实宝宝还有更多好的选择。铁存在于很多食物中，包括我们常见的动物肝脏、禽畜肉类等，这些都属于血红素铁(又称二价铁)，这种铁不容易受到其他膳食因素的影响，吸收率较高，大约在20%以上，所以是补铁的佳选择。

　　选择一：强化铁婴儿米粉

　　通常儿科医生都会推荐强化铁的米粉作为宝宝的第一口辅食。这类米粉很少引起过敏，是比较安全的婴儿食品之一。而且米粉中添加了更容易被宝宝吸收的铁，能更好的满足宝宝的补铁需要，起到预防贫血的作用。

　　目前市场米粉品牌很多，口味也是丰富，牛肉味、三文鱼味、红萝卜味，该如何挑选呢?刚开始接触辅食的宝宝，建议还是选择原味的，清淡素食，对于宝宝的口味培养很关键，以后才更乐意接触原味的食物。

　　选择二：猪肝鸡肝等动物肝脏

　　动物肝脏中含有丰富的铁，以猪肝为例，100克猪肝有22.6毫克。猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，为22%。

　　因此一直以来，动物肝脏都是补血(补铁)的佳选择。猪肝含有丰富的铁，但同时胆固醇含量也高，所以给宝宝吃猪肝，量一定要控制好，每周1-2，每次50克左右就已经能够满足宝宝补铁的需求了。

　　宝宝补铁食谱1、猪肝泥

　　材料：猪肝适量。