萌版猫爪小蛋糕的做法

萌版猫爪小蛋糕

材料；这些材料可以做8个猫爪

蛋液60克、绵白糖25克、低筋面粉60克、泡打粉1克、黄油55克、可可粉适量

萌版猫爪小蛋糕的做法

1、蛋液打散加入绵白糖打均匀，不用打发

2、粉类过筛，加入蛋液里，轻轻拌均匀

3、黄油融化到液态，加入面糊中拌均匀

4、取一勺面糊到另一个容器里，加入一点可可粉，调成可可面糊

5、把剩下的面糊装入挤花袋里，放冰箱冷藏30分钟

6、可可面糊装入小的挤花袋，挤在模具里凹进去的地方，放冰箱冷藏至凝固

7、取出面糊放在室温回温一会，模具也取出来

8、把面糊挤到模具内8分满170度中层15分钟