产妇可以吃胡萝卜吗 这样吃胡萝卜美味加倍
胡萝卜是一种比较常见的蔬菜，不少人都喜欢拿它来做菜、做汤和榨汁吃。一般家里如果有老人或者小孩的话，都会比较爱吃胡萝卜，因为它的营养十分的丰富。那么产妇是否可以吃胡萝卜呢?想知道的话就请看今天的内容吧!
产妇是可以吃胡萝卜的，而且胡萝卜因为营养非常的丰富，所以产妇吃了之后可以给身体带来不少的好处，如果你想知道具体好处是什么请看下面的内容。
吃胡萝卜的好处
益肝明目
胡萝卜里面含有很多的维生素A，我们都知道维生素A对于我们的身体是有很大的好处的，明显的就是对于眼睛，可以帮助明目，很适合用眼多的人群。
改善贫血
胡萝卜中的胡萝卜素，能够有有着造血的功能。可以补充人体所需的血液，从而改善贫血或者冷血的症状。同时它还含有丰富的钾元素。
增强免疫功能
另外胡萝卜增强免疫力的效果也是很厉害的，而且它还能够预防癌症，在很多的抗癌食品排行榜里面你都可以看到它的身影。
促进骨骼增长
胡萝卜中含有的维生素A ，是骨骼的发育非常重要的物质。常吃胡萝卜，还能够有利于身体的细胞生殖和增长。
1.蜜汁胡萝卜
原料：胡萝卜500克，白糖150克，白醋10克，浓缩橙汁10克。
做法：把新鲜的胡萝卜清洗干净以后切成段，然后放在溶解好的糖水中浸泡一整天，隔几个小时要翻动一次保证糖分被胡萝卜充分的吸收。
将浸泡后的胡萝卜块和糖水倒入不锈钢小桶内，加入白醋并上火烧开，随后转小火烧约30分钟，调入橙汁，待烧至汁水浓缩呈蜜汁状时，起锅晾凉即成。
特点：色泽金黄透亮，酸甜可口。