美容润肤用花粉

人们都喜欢花的绚丽多姿，喜欢花蜜的甜美芬芳，其实花粉也有很高的营养和美容价值。

花粉是高等植物的雄性生殖细胞。科学家分析发现，花粉中含有极丰富的人体所需的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类及容易被人体吸收的游离氨基酸、活性酶、稀有元素和14种维生素等。这些营养素对提高人体免疫力、促进新陈代谢、美容润肤、延缓衰老大有裨益。

在古罗马、古希腊和中亚等地的一些书籍中，花粉的营养和美容健身作用早赞美花粉是青春和健美的源泉。我国应用花粉作为食用和药用已有2000年的悠久历史。唐时期流行的桂花鲜栗糕、菊花糕等，是当时宴会的佳品。清朝的《养山录》中还专门写了《餐花谱》一章，叙述了20余种鲜花食品的制作方法，说明古人早就学会利用花粉制作食品。