糖尿病患者食核桃有什么益处

核桃性温，味甘，有润肺止咳，补肾固精，润肠通便之功效。核桃的果仁叫核桃仁，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、糖类、维生素E和铁、钙、锌、磷、锰、铬等无机元素，这些无机元素在降低血压、降血糖和保护心脑血管方面具有重要作用。现代医学研究表明，常食核桃仁可减少肠道对胆固醇的吸收，对防治糖尿病、动脉粥样硬化、高血压病、冠心病大有帮助。