牛肉番茄的做法

菜系及功效：食欲不振食谱 肝炎食谱

牛肉番茄

原料：牛肉150克，鲜番茄。750克，精盐1克，植物油15克，白糖10克，味精1克。

牛肉番茄的做法

将牛肉切薄片，鲜番茄洗净切块，锅烧热入植物油，入牛肉，翻炒几次入精盐，加水1000毫升，水沸人白糖，煎煮30分钟后加入番茄、味精，再煎煮番茄熟时起锅，装汤碗即成。

用法：吃牛肉、番茄，饮汤。

主治：消化不良、肝炎恢复期

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效