牛肉番茄的做法
菜系及功效:食欲不振食谱 肝炎食谱
牛肉番茄
原料:牛肉150克,鲜番茄。750克,精盐1克,植物油15克,白糖10克,味精1克。
牛肉番茄的做法
将牛肉切薄片,鲜番茄洗净切块,锅烧热入植物油,入牛肉,翻炒几次入精盐,加水1000毫升,水沸人白糖,煎煮30分钟后加入番茄、味精,再煎煮番茄熟时起锅,装汤碗即成。
用法:吃牛肉、番茄,饮汤。
主治:消化不良、肝炎恢复期
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效