洋葱煎蛋的做法

洋葱煎蛋

主料：洋葱1个，鸡蛋2个，青椒1个，红椒1个。

调味料：盐、胡椒粉、番茄酱、黄油、植物油各适量。

洋葱煎蛋的做法

1.青椒、红椒、洋葱均洗净切成丝。

2．鸡蛋打散，备用。

3．取一空盘，在盘底倒上植物油，放入微波炉中以高火加热4分钟，倒入制法1中备好的材料及盐、胡椒粉、番茄酱，拌匀。

4．重新取一空盘，倒入植物油，先用高火加热5分钟，再倒入2中备好的蛋汁，用微波高火加热1分30秒，加入3中拌好的材料及黄油，用高火加热30秒即可。

特色介绍：可以降低胆固醇，预防血栓的形成。

健康饮食网小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率