盐煎鸡翅的做法

最近KFC出了个鸡翅桶，39元，我也图着新鲜买过，还有那所谓的半价桶也吃过，大家都亲切的调侃为"单亲桶”。对快餐类不像以前那么热衷了，想吃啥就自己在家折腾，一般情况却是折腾出后也没胃口享受了。盐煎鸡翅那天做了9只，出锅后算是小品尝一下，后果就是一只接着一只啃掉五个，只是简简单单用细盐腌制小火慢煎，再无其他佐料，还原食物本味外香里嫩又多汁。真正的鸡翅味！

盐煎鸡翅

材料：鸡翅9-10只，盐8-10克。

盐煎鸡翅的做法

1.鸡翅洗干净

2.加入细盐揉搓均匀，为鸡翅做个马杀鸡

3.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时到一夜

4.将腌制过的鸡翅冲洗一下（一定要洗，否则会很咸！）

5.平底锅中放油，鸡翅用厨房纸擦干净，放入锅中

6.中小火慢慢煎至一面金黄，盖上锅盖，小火焖10分钟（为了促进鸡翅熟透）

7.翻个面，继续煎，微黄后再盖上锅盖焖一下

8.出锅！直接吃就是肉嫩多汁，也可以撒上孜然粉黑胡椒辣椒粉自己喜欢的味道！

简单又特别鲜嫩的鸡翅

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