红提沙冰的做法
夏末秋初，燥热还没完全褪去，今天做个超级简易的沙冰，保证十分钟做好。选用了提子，甜度更高。如果用巨峰、玫瑰香或者*的无籽绿葡萄也行（有籽的葡萄要用食品加工机搅打成泥，再用晒网过滤一遍比较好），有没有嫌吃葡萄吐皮太麻烦的？其实，葡萄皮中含有单宁、植酸和草酸，都是强力的抗氧化物质，所以吃葡萄连皮对吃身体很有好处。今天就"吃葡萄不吐葡萄皮”了！
红提沙冰
材料：
无籽葡萄500克 糖40克 水50克
红葡萄酒5m1
红提沙冰做法：
1.葡萄一珠珠剪下洗净，加入糖和水小火煮开后，再熬煮10分钟至葡萄软烂。
2.熬好的葡萄和汤汁放凉，用食品加工机打成果泥，倒入密实袋，放入冰箱冷冻。
3.每隔一小时取出，搅拌一遍，重复3次左右即可食用。
Cook’s tip
无籽的提子或葡萄是最好的选择，如果用的是有籽的，最好在食品加工机搅打成泥后再用筛网过滤一遍，那样皮连同籽会一并的滤除了。
提前用小碗装满水，放入冰箱冷冻成冰碗，然后把沙冰盛在冰碗中食用，这种办法能延长沙冰的融化时间。
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