纯净水没有营养物质

水是人体获得矿物质和微量元素的一种途径，在特殊情况下可能会是最主要的途径。但大家知道，纯净水中没有人体所必需的微量元素和矿物质。

中国健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说："已经证实，水中有10种微量元素是人体必需的，就我国目前的膳食结构来看，现有的饮食结构比较单一，并不能全面而自然地从食物中补充人体所需的微量元素，许多仍要靠从水中获得。”

而20世纪60年代，美国学者施罗德等人对美国163个城市进行了一项调查研究，发现美国心脏病的死亡率跟饮水的硬度有显著的负相关。饮水硬度高，死亡率低，饮水硬度低，死亡率高。此后，欧洲各国相继对此项展开研究，多数获得了一致的结果。这说明，引用含钙量高的水能降低心脑血管患病率和死亡率。

我国测定饮水硬度是将水中的全部矿物质换算成碳酸钙，以每升水中碳酸钙的含量为计量单位。我国生活饮用水卫生标准规定，水中碳酸钙含量低于每升450毫克高于150毫克的水为适度硬水，饮用适度硬水有益健康。

但纯净水是软水，含很少或不含矿物质，水硬度接近于0，含氧量也极少，是弱酸性水，显然不符合健康水的条件，没有营养，更谈不上具有优良的价值了。