长寿老人的膳食有何特点

长寿老人的膳食基本上属于平衡膳食，即进食与消耗相平衡。

然而，用现在科学知识来评价，老年人的现用膳食并不是理想的合理的膳食，这些膳食中各种营养素的搭配各有偏重。我们应在理论上明确完全膳食的意义，并且从实例了解如何制作适合老年人实用的食谱。努力使老年人长寿更长寿，健康更健康。