蓝莓的功效 这种水果帮你保护好视力
蓝莓是很常见的水果，深受人们的喜欢，在平时多吃一点蓝莓可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效，生活中关于蓝莓的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用蓝莓的禁忌是什么吗?对蓝莓感兴趣的朋友要继续看哦。
1、保护视力
在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护眼睛，蓝莓中含有丰富的花青素，我们应该知道这个物质可以帮助人们活化视网膜功能，能够改变我们眼部微血管的血液循环，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。如果我们每周吃上一次蓝莓，可以预防多种眼部疾病。
2、美容抗衰
蓝莓本身含有的花青素种类可以说是比较丰富的，花青素是现在人们发现的一种很好的抗氧化剂，它能降低人体内的氧化应激水平，帮助人们清除身体中的*基因，防止皮肤提早产生皱纹，淡化色斑，能帮助我们延缓身体衰老的情况。
3、提高记忆力
很多人应该不知道，其实多吃一点蓝莓可以帮助我们提高记忆力，蓝莓含有的营养物质可以帮助我们改善大脑，延缓记忆力衰退。如果我们能够坚持吃蓝莓可以延缓大脑认知能力下降，它会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，防止记忆减退。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
1、直接食用
蓝莓干是新鲜蓝莓的干制品，营养丰富、酸甜可口，是日常小零食，可以直接食用。
2、泡水饮用
蓝莓干泡水喝可以大程度的摄取果干中的营养成分，蓝莓干的结构不是很紧密，建议用60度以下的水冲泡。
3、泡酸奶喝
单独的酸奶味道有点乏味，不妨在食用酸奶的时候放几粒蓝莓干在里面，搅拌均匀后食用。
4、做冰激凌
制作冰激凌的时候倒入一点蓝莓干在奶液中，然后一起倒在模具中，经过冷冻后蓝莓口味的冰激凌就做好了。
5、泡麦片吃泡麦片的时候加入一些蓝莓干就做成了美味的水果麦片。
蓝莓干泡水怎么泡
材料：蓝莓干。
做法
1、清水烧开。
2、蓝莓用清洗简单清洗，去除表面的灰尘和其他污渍。
3、放在杯子里。
4、倒入热水。
5、待水变温后饮用。
1、腹泻患者
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。
2、糖尿病人
蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。
蓝莓是一种很常见的水果，男女老少皆宜，但是一样东西吃太多，对身体都不是很好。主要的是，饮食搭配一定要均衡合理。蓝莓虽小，但是营养价值丰富，合理搭配对身体有很好的调理作用。
3、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。
4、适可而止
平日里吃蓝莓的时候一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20颗即可。这是因为由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体没有什么好处的。
结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，我们现在对蓝莓应该有了一些了解，喜欢吃蓝莓的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果了。