食盐巧贮存

(1)炒热贮存法：夏天，食盐会因吸收了空气中的水分而返潮，若将食盐放到锅里炒热，使食盐中吸收潮气的氯化镁分解成氧化镁，就不会返潮了。

(2)加淀粉贮存法：将淀粉和盐搅拌匀，和在一起，这样不但食盐不易返潮，而且味道也不会变。

(3)加玉米面贮存法：在食盐中放些玉米面粉，食盐就能保持干燥，不易回潮，也不影响食用。