徐国公仙酒的做法

菜系及功能:补血食谱

徐国公仙酒原料:龙眼肉1000克，白酒2000克。

徐国公仙酒的做法:

将龙眼肉置于坛内，用白酒浸之，封口，15天后取服。

食法:早晚各随意饮用。

功效:补心脾，养血安神。对心血不足、惊悸不寐、怔忡健忘、老年体虚有食疗作用。龙眼肉味甘性温，李时珍称其"开胃益脾，补益长智”。龙眼与荔枝有近似之处，二者不仅都是益人佳果，而且也都是滋补良药。但古人认为"食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良”。

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