彩虹土司的做法

在颜色匮乏的冬日里，来做一些足以挑逗味蕾的美食吧！用这些色彩鲜艳来打造冬日里视觉与味觉的双重完美体验，让这愉悦的心情快乐一整天。

今天，早餐的餐桌上绽放着一道彩虹，是那么璀璨，是那么温馨，是你用折射出七色的光芒，温暖了我的心，整个房间都温暖了。那道彩虹就是我心弦上最痴情爱。

早餐也要吃出好心情---彩虹土司

材料；高筋面粉300克，酵母4克，鸡蛋1个，糖40克，淡奶油100克，牛奶70m1，黄油20克。

辅料；蓝莓，草莓，香橙，香芋果冻粉各10克

彩虹土司的做法

1、准备好所用食材。

2、将糖和所有液态食材放入面包机桶中。

3、加入高粉后再撒上酵母，将面包机桶固定在面包机中。

4、接通电源，启动iMix程序【默认20分钟】。

5、程序结束加入黄油。

6、继续启动和面程序。【默认33分钟】

7、程序结束检查一下面团，面团能拉出完美的手套膜。

8、将面团分成5个大小相同的小面团。

9、取出4个小面团加入各种口味的果冻粉，用手揉出各色的彩色面团。放入食品袋中。

10、将5个小面团放入面包机桶中。

11、启动面包机发酵功能，进行第一次发酵。

12、发酵到2倍大，将4个彩色面团排气后，各色分别分成2个小面团。

13、把原色面团擀成和面包机桶一样宽的大面片，再将各色小面团擀成和原色一样宽的小面片。

14、把彩色小面皮叠放一起，放在原色大面片上。

15、用原色大面皮把彩色面皮包裹在一起。

16、捏紧封口，封口朝下放入面包机桶中。进行第2次发酵。

17、发酵结束，启动面包机烘烤功能。设置烤色，中色重量；750克时间40分钟。

18、时间到，将面包取出凉后切片即可。

彩虹土司做法小贴士：彩色面团的色彩根据自己喜欢的颜色来调整。如果嫌弃果冻粉有色素可换成红曲粉，抹茶粉，果冻粉影响面团的涨发，最好不用。