女人吃土豆的好处 土豆这样食用更美味
土豆是我们常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，土豆家常菜的做法有：青椒炒土豆、酸辣土豆丝、土豆炒肉丝等，那么大家知道女人吃土豆有什么好处吗?土豆的营养价值有哪些呢?土豆的食用方法是什么呢?感兴趣的朋友请看下文。
1、保护心脑血管
土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
2、抗衰老
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
3、促进消化
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆，还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
4、减肥
它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。
5、改善精神状态
土豆含有维生素C，生活在现代社会的上班族，容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
土豆的营养价值
1、从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。
2、土豆含有丰富的蛋白质和氨基酸，如果土豆和谷类同食是可以提高蛋白质利用率。
3、土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低。
4、土豆还是一个矿物质宝库，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，500克土豆的营养价值大约相当于1750克的苹果。
5、土豆钾含量很高，能够排除体内多余的钠，有助于降低血压。
6、土豆含有大量的淀粉，淀粉在体内吸收缓慢，不会导致血糖过快上升。土豆还含有膳食纤维，所以常吃土豆可促进胃肠蠕动，且膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险。
1、不吃发芽的土豆
已经长芽的土豆禁止食用，大量食用会引起急性中毒。
2、去皮挖眼
吃土豆时记得一定要削皮哦，有芽眼的地方也要将其挖去，土豆含有丰富的生物碱，如果食用的过多的话会腹泻的。
去皮的方法
准备一张锡纸(烘焙用的)，将锡纸亮面朝外，揉成一团，用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍，将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。
削皮的方法
削皮时，只削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。
3、冷水浸泡
削皮后的土豆不能马上烧煮，应浸在凉水中，以免氧化发黑，但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
结语：通过以上的介绍，大家对土豆的相关知识是否有了更多的了解了呢?土豆具有保护心脑血管、抗衰老、促进消化、改善精神状态等功效，所以适当的吃点土豆对身体是有好处的，以上小编还介绍了土豆的食用方法大家可要牢记哦。