小儿夏季热有何食疗方

小儿夏季热食疗药膳效果较好，其取药之性，用食之味，食借药力，药助食威，相辅相成而收到疗效。

(1)黄瓜蜜条：

用料：黄瓜1500克，蜂蜜100克。

制法服法：将黄瓜洗净，去瓤切成条状，放锅内加少许水，煮沸后去掉汤汁，趁热加入蜂蜜调匀，煮沸即成。随意食用，可作水果食用，每日数次。

功效主治：黄瓜味甘性凉，能清热止渴、利水消肿、清火解毒，含有糖类、．苷类、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸、维生素（B1、C)及发挥油（苦味成分)、葫芦素等成分。蜂蜜润燥解毒，并起到调味作用。本品适用于婴儿夏季热见烦热口渴，小便不利，亦可用于湿热泻痢较轻者。

注意事项：里寒或虚证不宜服食。《滇南本草》说："动寒痰、胃冷者食之，腹痛吐泻。”应予注意。

(2)西瓜蜜条：

用料：西瓜1500克，蜂蜜100克-。

制法服法：将西瓜皮除去内瓤层及绿色表皮，留取瓜皮的肉质．洗净切条。制法如黄瓜蜜条。随意食用。

功效主治：西瓜皮人药称西瓜翠衣，性味甘凉，有清热解暑、止渴利尿的功效。药理试验证明有较好的利尿作用。主要含有苹果酸、磷酸、果糖、维生素（B、c）和钙、磷、铁等成分。与蜂蜜同用，可减轻西瓜皮的寒滑之性，而增强润燥养阴作用。本品适用于夏季热，见暑热较重．心烦口渴，大便干燥，小便短赤。

注意事项：素体脾胃虚寒或兼见大便溏泻的病儿不宜。

(3)荷叶饮：

用料：鲜荷叶100克，蜂蜜或白糖100克。

制法服法：将荷叶洗净加水适量煎煮．煮成后加蜂蜜或白糖．稍沸即成。作饮料用，每日1剂，连用数天．．

功效主治：荷叶味苦性平，其气芳香，新鲜者善清夏季暑热。含有荷叶碱、莲碱等成分，药理证明其浸剂和煎剂在动物实验中能直接扩张血管，从而起到清热解暑的作用。加糖调味，起到解暑清热、养阴醒胃的作用。本品适用于夏季热见神疲乏力，饮食不思，口渴不止，胸闷苔厚者。

注意事项：以用鲜荷叶效果较好，干者效果稍逊。可将荷叶饮放冰箱冷冻后饮用，增强解暑清热之效。但脾胃虚弱者不宜。