如何鉴别毒西瓜

毒西瓜的毒性来自瓜农施用过量的激素和剧毒农药。由于受经济利益的驱使，少数瓜农为使西瓜个大能多卖钱，就超标准、超剂量地使用各种催熟剂和膨大剂，这些超量施用的药物中含有雌激素，它们会进入西瓜的果肉当中。人们食用这种西瓜后，就会出现呕吐、腹泻等中毒症状；有的即使不出现中毒症状，经常食用这类西瓜，由于其中的雌激素的慢性作用，可使女性早熟，男性的雄性特征变得不明显。一般来说，种植西瓜是绝对禁止使用剧毒农药的，但仍有极少数瓜农担心万一遭遇虫害就会减产歉收，于是就擅自使用违禁的农药，这种喷过农药的西瓜更容易使人发生急性中毒。

含有激素和农药的西瓜，从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均，切开后瓜瓤比较红但瓜子却是白色的，而且吃起来没有甜味。施用膨大剂后可使单个西瓜达到6公斤以上，因此，购买西瓜时不要专拣特大西瓜买。一般来说，西瓜的重量在4公斤左右是比较适中和正常的。正常西瓜的外形应该是圆形或椭圆形的，表面平整光滑。而施用激素的西瓜，由于药物喷洒和吸收的不均匀，会使西瓜出现歪瓜畸果，如西瓜两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等。

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