垃圾食品的难言之隐

食品不仅提供给人的维持生命的热量、碳水化合物,还提供了均衡的营养和美味的享受,而垃圾食品就是食品中那些只能暂时提供给人体大量的热量,丝毫不在意营养均衡的食品。这些食品可能会因为提供给大家方便,或者以一种时尚文化的形式进驻人们的生活,受到部分人的喜欢。然而,这些食品就像人们赋予它的名字一样,给身体带来的是大量热量,而且其不健康的烹制方式也使得它们只能成为暂时缓解饥饿的食物,一旦人们爱上它,每天都吃它,那么健康就开始远离你了。

常见垃圾食品一览

垃圾食品是指一种仅能够提供热量,别无其他营养的,或者提供超过人体所需要的物质,生活中很多零食,甚至部分洋快餐都属于垃圾食品。

世界卫生组织公布了一份名单,名单罗列出了十大垃圾食品的名号,分别是加工类肉食品、油炸类食品、腌制类食品、罐头食品、饼干类食品、冷冻甜品类食品、话梅蜜饯果脯类食品、方便类食品、汽水可乐类饮料,以及烧烤类食品。这些食品几乎覆盖了人们日常饮食的方方面面,其中就连许多人们一直以为是健康的某些食品,其实也属于垃圾食品一类。

如加工类肉食品中的火腿、香肠、肉松、肉干;油炸类食品中的薯条、薯片、炸鸡腿、烧烤、炸丸子;方便类食品中的汉堡、方便面,以及其他一些膨化食品等,就连人们一直认为完全健康的低温烘烤的饼干和所谓的全麦饼干也赫然列在垃圾食品的列表中。其他甜品类中的雪糕冰淇淋、冰棒、各种罐头,及烧烤类食品更是早早在垃圾食品名单上占有一席之位。