垃圾食品是慢性毒

垃圾食品的称号已经向我们讲述了它对于人体健康的危害，如果说美味或者鲜艳的色彩是垃圾食品带给我们的快乐，那么肥胖就是垃圾食品带给我们的又一大伤害。美国曾有一个毕业生做过连吃31天汉堡的实验，这个实验被译为"来个超级大汉堡”。这个事件中的主角是一位即将大学毕业的学生，在做毕业论文时，对人们喜爱汉堡的行为产生了兴趣，于是决定进行这个实验——连续1个月只吃汉堡，看看它对身体会有什么影响。

在进行实验前这位学生进行了详细的身体健康检查，无论是在体重，还是身体机能方面，他都正处于他那个年龄的最好阶段，血液干净而通畅，心脏跳动秩序而有力，体重适中，肌肉结实，而在经过了近20天左右的汉堡饮食后，他的体重骤然增加了近40磅，医生在检查他的血液、心脏后也发现了心血管疾病的前兆。这位实验者在实验过程中吃的汉堡越来越大，并且总是感觉自己很饿，体重越来越不受控制，等到实验结束时，他已经比原来胖了整整近50磅，还经常会发生胸闷、气喘等症状。

这位实验者用自己的健康证明了汉堡给人体带来的危害。不过，在这个过程中他也发现了一个有趣的现象，那就是汉堡越吃越大，尽管他的身体已经从所吃的汉堡中获得了足够的热量，然而他的胃和嘴巴依然渴望吃更多更大的汉堡，对于这个问题这位研究者也没有找出答案。不过，从其他有关快餐的营养研究中，我们或许可以窥见一斑。

快餐中薯条、汉堡、鸡翅等等都含有过多的蛋白质、脂肪、盐和食品工业的相关添加剂，而鸡肉、牛肉在快餐烹制过程中，无一例外地变成了含有高饱和脂肪酸的单纯能量食品，身体长期摄取单纯能量食品，其他营养得不到补充，身体会滋生一种欲望，而这份欲望最终又会化成对快餐食物的渴求，这可能就是人们一旦长期吃快餐，总有没吃饱错觉产生的原因。