就餐方式要健康

忙了一天回到家中，终于有充足的时间坐下来好好地享用晚餐了，顺便打开电视机，一边欣赏节目一边享受美食。相信很多女性都会有这样的习惯。尤其是过年过节一家人在一起聚餐的时候，更是喜欢边看电视边吃饭，遇到精彩的节目则是欢笑不止。其实这种做法非常不利于健康。

首先，吃饭时看电视容易影响食欲。除了自身的生理因素可以影响食欲外，食物的色香味、就餐环境等外部因素也会通过条件反射来刺激人的食欲。可是边看电视边吃饭，注意力过多地被电视节目吸引，往往忽略了饭菜的香味，本来产生的一些食欲也会被抑制，乃至消失。长此以往，很容易造成消化不良。

其次，影响食物的消化吸收。食物的消化吸收需要肠胃的消化液帮助进行，而消化液的分泌、营养的吸收与运输都离不开血液。对电视的注意力过多，血液就会大量集中在脑部，而减少对肠胃及消化道的供给，从而影响了消化工作的正常进行，食物营养也得不到充分地吸收。久而久之，肠胃功能逐渐减退，会出现胃炎、胃下垂、胃溃疡等一系列慢性胃肠疾病。同时，由于大脑注意力的分散，无法很好地协调进食过程中的一系列动作，如牙齿咀嚼、舌头搅拌、吞咽等，容易引起咬舌、咬腮、咀嚼不足、呛饭等情况出现。

所以，从身体健康角度考虑，吃饭的时候应该关掉电视机，吃完饭休息20～30分钟后再看电视，另外在进餐过程中，还应注意避免一些有损健康的不良习惯，聪明的女性应该学会在享用美味的同时，享受健康。

晚餐早点吃

晚餐早吃可以降低尿道结石的发病率。食物中的钙质除了一部分被肠道吸收利用外，多余的部分全部经由尿液排出。在进餐后的4小时左右，人体排钙进入高峰期。如果晚餐吃得过晚，当排钙高峰期到来时，人已进入睡眠状态，尿液不能及时排出体外，尿中的钙逐渐滞留在膀胱、输尿管和尿道中，形成小品体。时间一久，就会变成结石。

晚餐宜偏素

晚餐应以富含碳水化合物的低脂食物为主，多吃一些新鲜的蔬菜，适量吃点粗杂粮。不要吃太多高脂、高蛋白的食物，以免引患肥胖症。晚餐摄入过多高蛋白的食物，容易使尿中钙的浓度增加，一方面容易诱发尿路结石，另一方面会导致体内钙质含量降低，引起骨质疏松。另外，胃肠吸收不了的大量蛋白质会淤积在肠道中，变质后分解出硫化氢和氨等有害物质，危害肠道健康。

晚餐别太甜

晚餐后一般运动较少，不会消耗太多的热量，晚餐若吃糖分较高的食物，很容易使血糖和血液中氨基酸和脂肪酸的浓度增加，时间一长，极易引起高血脂和肥胖症。

晚餐不要多

"晚餐吃得像乞丐”，这句话其实非常有科学道理。晚餐应该比较简单，并控制好量，这样才对身体有益。如果晚上进食过多，一会给胃肠等器官造成较大负担，影响消化道健康，同时胃、肠、肝、胆的过分紧张会传递给大脑，使大脑相应部位的细胞异常活跃起来，极易造成多梦和神经衰弱；二会过分刺激胰岛素分泌，容易罹患糖尿病；三会导致体内胆固醇升高，诱发动脉硬化；四会造成脂肪堆积，引发肥胖症。