小丑娃面包的做法
小时候，虽然当时的物质条件十分有限，但到过生日或六一节时，爸爸妈妈总会想办法，在餐桌上变个花样，让我们姐弟几个有份意外的欢喜。成家有了孩子后，我也会自觉不自觉地在一些特殊的日子，为孩子准备些不同以往的小点心。马上就要过六一了，这个小丑娃面包算是抛砖引玉，让妈妈们也为家里的小朋友做点充满童趣的美食吧。
其实，这个小丑娃面包也是处理剩面团的副产品，那天，做面包时多揉了点面，一个烤盘满了之后，还剩下了不少面团，就用了家中现成的椰蓉做馅，整成小丑的模样，烤的时候也没有刷蛋液，素面朝天，很天然的感觉，吃起来松软、香甜，很不错呢。
小丑娃面包
原料：中种面包面团（老式、汤种、直接法，只要是揉好的面包面团也都行）、椰蓉馅、巧克力液
小丑娃面包的做法
1.将部分面团分成小剂子，揉圆；
2.擀成厚片，包入椰蓉馅；
3.收口向下，轻轻压扁；
4.另外一部分面团分成更小的面团；
5.搓成小圆球，摆放在包好馅的面团上
6.摆入烤盘，放温暖处进行二次发酵，发至二倍大，入烤箱180度，上下火烤15分钟左右，取出晾凉后，用巧克力画上眼睛即可。
小面团摆放的很随意，眼睛画的也都不一样，所以，小丑们长的模样也不一样，这两个步骤让小朋友自己操作是不是更有趣？