草莓的功效 常吃它帮你改善坏血病
草莓有很多的功效，在水果中它的维生素C含量是非常高的，所以可想而知常吃对于身体非常好。草莓的禁忌是什么?也许这个问题是你从来都没有考虑过的吧！草莓的吃法也有不少，下面的文章中会有详细的介绍。
预防和治疗坏血病
草莓中含有丰富的维生素C，而当一个人缺乏维生素C的时候是很容易患上坏血病的，所以说在平时注意常吃草莓，能够很好的预防和治疗坏血病。除了吃草莓之外，我们还可以吃苹果、橙子、柚子和橘子等来补充维生素C。
预防动脉硬化
草莓可以减少动脉硬化，一方面是因为草莓中的膳食纤维能够促进脂肪的代谢，调节体内的胆固醇水平，从而维持血管的健康；另外就是草莓中的维生素C可以让血管维持年轻状态，避免由于老化而产生硬化和阻塞的问题。
促消化
消化不好的人可以多吃草莓，我们在感觉到消化不良的时候，吃一些酸味的食物，可以很好的促进胃液的分泌，从而让肠胃中的食物更快的被消化掉。另外草莓的味道很清新，所以吃了草莓之后，我们的心情也能得到舒缓。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素，具有较好的美容、消毒和收敛作用，可以美白肌肤，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外，还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上，既能清洁皮肤，还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
草莓的做法
水果塔
原料：低粉200g、无盐黄油100g、蛋黄1个、盐1g、水60ml、草莓、蓝莓
做法
1、黄油切成1cm左右的小块，软化后，用油面混合器搅拌成包谷面状
2、加入蛋黄、盐和水，揉成团，压成扁平的形状，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏,松驰1小时以上。(好头天晚上就做好，经过一晚上的松弛，出来的派皮更酥脆)
3、塔皮放入烤箱190度，25分钟左右，晾凉后把水果放在上面即可
草莓奶昔
原料：草莓适量、牛奶适量、糖或蜂蜜适量
做法
1、草莓洗净切小块
2、把草莓、牛奶和糖(或蜂蜜)倒入搅拌机，搅打至完全均匀细腻
3、装杯就可以喝啦。
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。
2、尿结石患者少吃：草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。
3、不宜加热食用：草莓中含有大量易被高温破坏的维生素c，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。
4、不宜过量食用：草莓性凉，过量食用容易引起肠胃功能紊乱而出现腹痛或腹泻等症状。
5、避免购买畸形草莓：正常健康的草莓个子适中外观呈心形，畸形的草莓个子会出奇的大颜色特别鲜艳，颗粒上还会有突起，咬开后中间是空的。这种畸形草莓多半是栽培过程中滥用激素引起的，我们平时要避免购买此类草莓，以免进食后危害健康。
结语：上文已经为大家介绍了草莓的功效，如果你在平时很少吃草莓的话，建议你在后期应该要常吃哦！草莓中含有的营养很丰富，每次建议大家吃十个左右的草莓即可，也不要吃太多了，否则我们的身体也无法吸收太多的营养。