南瓜和虾能一起吃吗 吃南瓜要注意这几点
南瓜是日常生活当中常见的食材,我们平时吃南瓜的时候会将它和其他的食物一起搭配着吃。那么,南瓜和虾能一起吃吗?南瓜不能和什么一起吃呢?吃南瓜要注意什么?下面就一起来看看吧。
南瓜和虾能一起吃吗
南瓜是不能和虾一起食用的。虾蟹之类的食物当中含有五价砷化合物。若是和含维生素C的南瓜一起吃,这会使砷发生变化,变成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害是比较大的。
长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。要是不小心将南瓜和虾一起吃,引起痢疾,出现腹泻等情况,不严重时可以用黑豆、甘草解毒。要是感觉严重,建议到医院就诊。
虽然南瓜不能和虾一起吃,但是南瓜是可以和虾皮一起吃的。南瓜有消炎止痛、理气护肝、降血糖、解毒等功效,虾皮有增强体质,提高抵抗力的功效,相辅相成,可以搭配食用。
羊肉
羊肉和南瓜都是热性的食物,一起吃了之后容易导致腹胀、便秘。患有感染性疾病和发热症状者不适宜吃。
菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
红薯
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
红枣
红枣含丰富的维生素C,它味甘性温,吃多了不容易消化。南瓜性温,这两种一起吃会导致维生素C被破坏,加重消化不良的情况。
注意烹饪
煮南瓜时,因外皮含有大量营养,不宜削皮,这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时,保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿,则应先切掉再烹调。
对南瓜过敏的人不宜食用
南瓜也有可能成为过敏原的,如果是对南瓜过敏的话,食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用南瓜。
胃热少吃
南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
热淋病人忌食
中医认为,热淋为泌尿系统感染发炎所致,饮食上应食寒凉清热通淋之物,而南瓜属温热性食物,热淋病人忌食。
不可多吃
如果整天把南瓜当做成主食来吃,过度食用,会导致南瓜中的β─胡萝卜素沉积在人体皮肤表皮角质层中,出现皮肤变黄的现象,即人体的前额、鼻子、眼睛四周、手掌、脚掌等部位的皮肤呈现柠檬黄色。
南瓜含丰富的淀粉、糖类、纤维素等成分,是容易引起胀气的食物,如果食用过多的话,就更容易出现胀气或是加重胀气情况。
南瓜性温,如果长期食用过多食用的话,是会助长湿热的,尤其像胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者更是要少吃。
总结:通过上文的介绍,相信大家对南瓜和虾是否可以一起吃都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了不能和南瓜一起吃的食物以及吃南瓜的注意事项,这些仅供大家参考。喜欢吃南瓜的朋友要多注意哦。