20131022食话实说视频全集 ：桂花饭的做法

 

　　该视频主要文字介绍：

　　桂花饭的做法

　　特点

　　桂花饭制作简单，老少皆宜，口感颇佳。

　　制作材料

　　青菜(好是酸菜，但是是自己家里做的，不是买的酸菜)，鸡蛋，盐，米饭，油。

　　做法

　　将酸菜(青菜)切细(能多细就多细)，鸡蛋打均。

　　在锅里加油(根据自己喜欢，可以适当)，油八成热时加入鸡蛋，用铲子翻炒，使鸡蛋成为很小的块。

　　加入米饭，翻炒一会儿，加入准备好的青菜，加入盐，搅拌均匀。

　　可以出锅了。

　　细数桂花的功效

　　桂花飘香，让然陶醉，其实桂花不仅是一种花卉，还是一种中药，而且。经常被广泛运用，桂花还可以作为一种食品，桂花糕一直是宫廷里喜爱的小食，桂花可以做成各种食品，也可以做成桂花茶，桂花给人们的饮食世界增添了丰富和芬芳。那桂花究竟有哪些功效呢?接下里我们一起来探讨一下。

　　首先我们来看一下它的药用价值，它是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。

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　　由桂花蒸馏而得的“桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病，是上等的饮料。

　　桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。

　　桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。

　　1、是食品的主要香料

　　桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。

　　2、健脾开胃

　　将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。

　　3、改善食欲不振

　　桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。

　　4、养颜美容

　　桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。

　　5、桂花茶有清香提神功效

　　桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。

　　6、桂花还可以做成桂花糕

　　在眼光明媚喝着桂花茶吃着桂花糕也是一件很惬意的事情，可以怡情养性。

　　7、酿酒

　　桂花也可以做成桂花酒，做出来的桂花酒色泽金黄，晶莹明澈，酒味芳香醇厚，口感生香，回味绵长，有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效

　　8、桂花在食品及医疗保健等方面开发前景十分看好

　　如今，桂花已成为提炼香料，制造香皂、香水、化妆品的原料，未来国际市场对它的需求也会越来越大。