可乐鸡翅的做法 4种方法在家就能做

　　可乐鸡翅是一个小朋友们都喜欢的菜，可乐鸡翅的营养非常的丰富。对人体特别的好，可是许多人都不知道怎么做，今天小编教你怎么做营养有好吃的可乐鸡翅，希望大家可以自己尝试一下。

　　可乐鸡翅1

　　原料：鸡翅、可乐、葱、姜、盐。

　　方法

　　1. 方法鸡翅洗净。

　　2. 锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。

　　3. 放鸡翅，继续炒。加可乐，小火炖。正在炖，偶尔翻动一下。

　　4. 炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。

　　注意事项

　　购买时首先查看有没有检疫部门的检疫标签，好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血，不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。

　　小贴士

　　火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用

　　可乐鸡翅2

　　方法

　　第一、将买来的鸡翅划上几刀，用料酒，酱油，姜丝，盐腌制20到40分钟。

　　第二、在锅内倒上少量的油，将鸡翅从腌制的盘中拿出，待油热的时候，将鸡翅放入锅内煎，鸡翅煎的两面发黄的时候，倒入可乐，要盖住鸡翅。

　　第三、大火，当可乐和水一样滚时，改小火，煮15到30分钟，改大火收汁，不过收汁时，要不停的翻鸡翅，怕糊了。

　　第四、盛盘。