啤酒鸡翅

　　今天，小编给大家带来的是啤酒鸡翅的做法，很多人都爱吃啤酒鸡翅，却不知道啤酒鸡翅的做法，啤酒鸡翅有很多种做法，而且做起来简单，美味，下面，小编就给大家介绍一下啤酒鸡翅的做法，让大家更加了解。

　　啤酒鸡翅

　　啤酒鸡翅是一道家常菜，主要食材是啤酒和鸡翅，主要烹饪工艺是炒。鸡翅营养丰富，以啤酒做佐料，料香味鲜。

　　啤酒鸡翅的菜品特色

　　食材准备

　　原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶。

　　配料：生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。

　　啤酒鸡翅的制作步骤

　　做法一

　　1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片。

　　2、热油锅，只要一点点的油就可以，放姜片爆香。

　　3、放鸡翅小火煎。

　　4、翻面后继续小火煎。

　　5、倒进半瓶的啤酒。

　　6、加入大约2汤匙的生抽。

　　7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁。

　　8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。

　　做法二

　　主料：鸡翅12个、啤酒330ml。

　　调料：花生油20g、食盐5g、冰糖15g、葱半根、姜2片、八角1个、干辣椒3个、料酒5g、生抽15g、老抽5g、香叶2片。