20151007食话实说视频全集：煎珍珠鸡的做法

　　日常生活中我们经常会吃鸡肉，鸡肉的做法是非常的多的，而且鸡肉非常的美味，并且含有丰富的营养价值。那么日常生活中我们怎样才能做出美味的煎珍珠鸡呢?那就让我们一起跟着视频一起来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　煎珍珠鸡的做法

　　材料

　　鸡胸肉200克，胡萝卜1根

　　洋葱半个，香菇8朵

　　青椒2根，蛋清1个

　　调料

　　酱油，料酒，黑胡椒粉

　　孜然粉，盐

　　黑胡椒碎适量，熟芝麻适量

　　做法

　　1、首先将鸡脯肉清洗干净，然后将其切成小块。

　　2、加入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分钟。

　　3、胡萝卜、洋葱、香菇、青椒分别切成相同大小的块。

　　4、然后可以用竹签讲所用的材料穿起来。

　　5、平底锅中倒少许油烧热后，将串好的鸡肉串放入煎，一边煎一边撒上些黑胡椒碎。

　　6、不时翻面，将鸡肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻即可。

　　小诀窍

　　1、除了鸡胸肉，也可用鸡腿肉来制作。

　　2、如果喜欢吃辣的可以在腌制的时候加点辣粉。

　　3、煎的时候撒上黑胡椒碎，可以使味道更加突出，没有也可不加。

　　注意：本频道文章版权归四川网络广播电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!