胡萝卜含有什么维生素?

问题描述:

我发现我老婆特别喜欢吃胡萝卜,她说胡萝卜吃了对身体好,请问胡萝卜含有什么维生素?

胡萝卜含有大量的胡萝卜素,还有维生素C、维生素A、维生素D和维生素E等,适当食用胡萝卜对于缓解眼疲劳,改善视力具有良好的帮助,因此胡萝卜尤其适合长时间过度用眼或夜盲症的患者。而且适当吃胡萝卜可以促进机体发育、提高红细胞的活性,能起到保持肌肤水分、提高免疫力以及抗癌防癌的功效。但是女性在吃胡萝卜的时候要注意适量,以免吃得太多导致月经周期紊乱。