海参炖鲍鱼

海参炖鲍鱼

原料：鲍鱼2个，海参150克，杞子、圆肉各50克。

海参炖鲍鱼的做法

1．鲍鱼、海参分别用开水浸发，洗净，分别切片或切线；枸杞子、圆肉洗净。

2．把全部用料放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火炖3—4小时，调味供用。

功效：养阴补肾，滋润肠燥。

海参的营养

除沿海一带外，人们平时吃的海参是干制品，需泡发后食用，海参营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品，海...[更多]

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