山竹的功效 常吃这种水果清热降火
山竹是水果中的皇后，虽然不知道这个名号是谁封的，但是也从侧面说明了，山竹的营养价值是很高的。山竹的功效是什么?爱吃山竹的人应该要做个详细的了解，山竹怎么吃?除了普通的吃法之外，还有一些创意吃法也是非常美味的!一起来了解一下!
山竹的功效
有助于减肥
吃山竹对于减肥具有一定的效果，因为山竹里面有一种叫做柠檬酸的物质，这个成分能够让我们的脂肪不容易在体内堆积，更快的被代谢出去。另外山竹吃了之后有比较强的饱腹感，不会再想吃别的零食。减肥吃山竹，是非常不错的选择。
美容护肤
山竹里含有一种叫做单宁酸的成分，经过科学家的研究发现，这个成分可以让我们的皮肤变得更好。特别是那些油性肌肤的人，平时总是会长痘痘，还会留下痘印，山竹对于这些问题都能很好的解决。想要皮肤更加细腻、光洁，记得常吃山竹哦!
另外山竹中还有大量的维生素C，维生素C对于皮肤的好处可能不少人都是有所耳闻的。维生素C是强力的抗氧化剂，能够让人的皮肤老化的更慢，想要减少体内黑色素的沉淀，多补充维生素C也是很好的选择。夏季常吃山竹，就不用担心晒黑了。
清热降火
山竹是寒性食物，平时多吃一点山竹可以帮助我们清热降火、生津止渴、润燥解乏，山竹在消除燥热方面有不错的功效，如果因为榴莲吃多了，出现燥热那么可以吃山竹缓解，因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”，吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。
抗衰老
山竹里面抗氧化的成分氧杂蒽酮含量也是比较高的，因此人在吃了之后可以达到很不错的抗衰老作用。我们都知道人的皮肤之所以会变的老化，就是因为氧化的作用，因此多吃山竹，补充抗氧化剂，自然就老的慢了。
除了氧杂蒽酮之外，维生素C也是一种抗氧化剂，只要人经常补充，那么我们老化的速度就会变慢。身体里面的*基被清除，皱纹长的慢，皮肤不容易留下黑色素，看起来就会比同年龄的人要年轻一些。
补充营养
山竹的营养价值非常丰富，它的果肉中含有丰富的糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等，这些物质都是人们生命活动需要的营养物质，食用之后可以为身体提供所需营养，对机体有很好的补养作用。
促进食欲
山竹富含多种营养素，果肉清香甘甜，甜中略酸，有很好的开胃助消化作用。
1、直接剥皮吃
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实，否则会买到"死竹"，那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去，因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形，比拳头略小。
成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。
但应该注意的是，剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
食材选择：山竹2个、生菜1棵、苹果1个、番茄1个、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽、苹果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
总结：山竹可以帮助去火，还可以达到通便以及美容的效果，这大概就是人们爱吃山竹的原因吧!山竹直接吃的时候其实味道有点淡，建议搭配上别的食物一起做成沙拉来吃，这样不但口味会更加的丰富，而且营养价值也会更好，一定要试试看哦!