山竹的功效 想提升免疫力记得多吃它
山竹在吃的时候有很多的方法，除了直接吃之外，还可以做成很多美味的点心。如果经常吃山竹，可以为我们的身体提供很多的营养元素，达到保健的效果。山竹的禁忌是什么?假如你想知道如何正确的吃山竹，就请看下面的文章介绍吧!
山竹有助于减肥
吃山竹具有帮助减肥的效果，一方面是因为它的纤维素含量高，能够帮助通便，排除毒素。另外就是因为山竹含有羟基柠檬酸，它能够帮助调节我们人体内的脂肪代谢，让脂肪更快的被代谢掉。因此，想要减肥的人群，记得常吃一些山竹哦!
山竹有助于美容护肤
山竹的美容效果也是不容置疑的，因为它含有一种山酮素，这个成分是相当珍贵的。山酮素能够帮助清除有害身体健康的*基，让我们的细胞变得更有活力，从而帮助减少皱纹，减轻色素沉淀，增加皮肤弹性，维持肌肤的年轻状态。
山竹有助于对抗癌症
吃山竹还能够抗癌，这个效果是不是很厉害呢?山竹的营养价值特别高，能提升我们对于细菌的抵抗力，不容易感染上很多的疾病。另外常吃山竹还能够帮助消灭癌症患者体内的癌细胞，而不伤害正常的细胞，所以平时一定要常吃山竹。
山竹有助于补充营养
山竹本身含有的营养物质非常丰富，并且都是人体需要的营养物质，在平时我们多吃一点山竹能够帮助身体补充需要的营养，维持身体健康，这样能够让我们的身体进行正常的活动。体弱、养分不良、病后多吃一点山竹都有很好的调养效果。
山竹有助于预防中风
山竹中含有丰富的钾元素，对人体的代谢与心肌功能有很大的帮助，能够调节体液中的渗透压与酸碱平衡，维持肌肉活动，预防中风。
山竹有助于提高免疫力
山竹中含有丰富的维生素C，维生素C是抗坏血病的尖兵，对人体内的骨骼与牙齿有促进生长的作用，同时维生素C还是一种抗氧化剂，有助于排出*基，提高自身免疫力。
山竹有助于清热降火
山竹果肉含有丰富的膳食纤维以及各种矿物质，山竹有清热降火，润肺祛痘的功效。
山竹有助于镇静安神
山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
山竹的吃法
1、直接剥皮吃
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实，否则会买到"死竹"，那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去，因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形，比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。
但应该注意的是，剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
食材选择：山竹2个、生菜1棵、苹果1个、番茄1个、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽、苹果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
肥胖人群不宜吃山竹
身体过于肥胖的人群不宜吃山竹，因为山竹这种水果中有大量的糖份，它们进入人体以后会转化成脂肪，会让人们的体重增加，容易诱发多种疾病。
糖尿病人不宜吃山竹
糖尿病人不宜吃山竹，因为山竹的含糖量很高，人们食用以后会让血糖明显升高，对病情控制不利，如果不注意还会诱发糖尿病并发症。
总结：山竹的功效主要就是这些了，看了文章之后，你应该都了解了吧!虽然说山竹的个头很小，但是它的糖分含量是比较多的，因此不建议患有糖尿病或者是高血糖的朋友常吃山竹，过于肥胖的或者是正在减肥的朋友，也不宜常吃山竹。